Turismo en cazorla segura y las villas

Turismo Micológico - Recolección de Setas

Tipo de Ruta: 

  • A pie

Comienza el otoño, llegan las primeras lluvias y el campo se llena de setas. Si estamos atentos en nuestros paseos las veremos en el suelo, entre las hojas setas, creciendo en los troncos de los árboles o en la madera podrida. Muchas son comestibles, pero hay que tener cuidado, ya que la mayoría se confunden fácilmente con otras cuya ingesta puede ser mortal. Por eso, en las salidas seteras debe regir el principio de precaución, y limitarse a recoger solo las especies que conozcamos a la perfección. Además, hay que tener en cuenta que en algunas regiones la recogida de setas está regulada y se necesita un permiso.

Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas

El mayor espacio protegido de España es también un paraíso setero.Níscalos (Lactarius deliciossus), seta de cardo (Pleurotus eryngii), seta de chopo (Agrocybe aegerita)… entre las muchas especies que los aficionados a la micología recogen aquí, destaca sin duda la trufa negra(Tuber melanosporun), que vive bajo tierra en simbiosis con las raíces de los árboles, generalmente encinas o robles.